
Tem “doce de leite” na Alemanha?
Eu falei do leite condensado russo (moloko condensadoski) aqui no blog e já tinha mencionado que da mesma marca tem doce de leite!! É o Karamell Kondensmilcherzeugnis da Dovgan! Obaaaa! Tá, nao é aquele doce pastoso mineiro gostoso do Sítio do Chico Bento, mas ta valendo. Custa no meu Edeka €1,59 por lata.
Fica bom de colher, pra usar de cobertura, recheio, ou se vc quiser fazer um bolo facílimo, gostoso e que todos estrangeiros que provaram gostaram, aqui segue a receita:
1 lata de doce de leite
100g de côco ralado
3 ovos
1 colher de sopa cheia de fermento (Backpulver)
Bater tudo - é sem farinha mesmo, colocar em forma untada, e assar por mais ou menos 45 min em forno médio pré-aquecido (150 a 180 graus). A superficie do bolo pode queimar se o teu forno for forte, entao va com calma, faz o teste do palito pra saber se esta pronto, ou cubra o bolo nos primeiros 15 min pra ele nao queimar tao facil.
A idéia da receita eu tirei do blog da Emilia que tinha feito e passado a receita do bolo com leite condensado. Eu estava sem em casa, mas ainda tinha uma lata do doce de leite russo. Fiz e o apartamento todo ficou cheirando a caramelo, o bolo ficou fofo e MUITO bom! Recomendo.
Quem já conhece e provou esse doce de leite?



