É verao e de repente bate aquela louca vontade de comer uma sobremesa refrescante como mousse de maracuja. Perto da sua casa nao tem lojinha portuguesa ou brasileira, e pedir pela internet nao vale, porque a vontade esta ali naquele exato momento, e nao da para esperar a entrega de varios dias.

O que fazer?

A Leocadia (conhecida por ser consultora Natura na Alemanha) me passou uma super dica. Na falta de suco de maracuja concentrado da Maguary ou Dafruta, a solucao se encontra nos mercados maiorzinhos (tipo Edeka, Rewe, Real, etc). Lá é possível comprar um Maracuja Sirup da marca Riemerschmidt que tem uma concentracao relativamente alta da fruta.

Principalmente em comparacao com o o suco de maracuja comum, Maracujasaft ou Maracujanektar, que costumam ser aguados demais para fazer doces na minha opiniao. Veja as fotos:

A Léo garantiu que da para fazer sobremesas com o Sirup numa boa e que o mousse dela (esse lindo da foto, NHAM) ficou igual ao feito com suco concentrado. Lembrando que Sirup tem bastante acucar, entao fique de olho para nao ficar muito doce. Eu comprei o Sirup mas em vez de mousse acabei fazendo batida de maracuja, hehehe Olha, ficou bom DEMAIS :)

A mesma marca tem outros sabores, como por exemplo manga e abacaxi. O preco que paguei foi algo entre 3 e 4 euros, ou seja, nao é nenhuma pechincha. O valor é mais ou menos o mesmo dos sucos concentrados do Brasil que achamos importados por aqui. A diferenca é que é mais facil ter um mercado alemao perto de casa, nao é mesmo? ;)

Obrigada pela dica e pelas fotos Léo!