Tem “leite condensado” na Alemanha?
O que seria das nossas TPMs, festas de aniversário ou sobremesas encrementadas sem ele…. o nosso amado leite condensado?! Muita gente quando chega na Alemanha vai num mercado e vê um monte de latas de Kondensmilch e acaba achando que é a mesma coisa. Nao é, o Kondensmilch daqui “não tem açúcar, é um leite mais espesso, para temperar o café sem esfriá-lo muito” (fonte DW) Como no caso de achar que Rumkugel é brigadeiro, muita gente já caiu nessa e ficou sem seu doce. O que a gente conhece como leite condensado aqui se chama “gezuckerte Kondensmilch”.
Como da pra ver na foto existem varias marcas por aqui:
- O Milchmädchen da Nestlé nada mais é do que o nosso leite (Milch) moça (Mädchen). Essa lata da foto é antiga, nas latas novas o rótulo tem a mesma tiazinha muderrrna das latas no Brasil. Encontra-se em praticamente todos os mercados (exceto Discounters) e custa na minha regiao +- 1,69 € por lata.
- O Longevity com o tiozinho ásiatico se encontra, onde mais poderia ser, nas lojinhas asiaticas. Costuma ser um pouco mais barato que o Milchmädchen, no meu friendly neighbourhood asia shop pago 1,49 € pela lata.
- O Moloko Condensadovski (por falta de ter o nome certo em Russo) é o leite condensado russo/ukraniano da marca Dovgan. Eu encontro no Real e no Edeka do meu bairro pela pechincha de 1,39 €. Em mercadinhos russos da pra achar até por menos!!! E sem falar que da mesma marca tem doce de leite!!! :-)
- A ultima lata é outra da Nestlé e encontrei no mercadinho asiático. No rótulo tem vários idiomas nórdicos e até arabe. Nao sei exatamente de onde vem, mas é leite condensado como o moça e custa no meu asia shop o mesmo que o Longevity.
Nos mercadinhos portugueses e espanhois da pra encontrar marcas locais e até mesmo o brasileiro, mas o preco é bem salgado. O mesmo vale pra leite moca comprado em lojas brasileiras que sai em torno de 3 - 4 euros (!!!). Há muito tempo atras eu lembro que encontrei um gezuckerte Kondensmilch alemao super no name, mas nunca mais vi.
De qualquer forma, o importante é que existe leite condensado aqui! Nao sou fresca pra gosto, acho todos esses citados acima bons, meus pudins, brigadeiros e bolos sempre dao certo. :-)
PS: Fui num mercado e achei outro leite condensado dessa vez da da marca Milram.




