Na Alemanha tem?
Tem sim :)
Nos mercadinhos turcos/árabes você encontrará Bulgur de variadas formas: grosso ou fininho, claro ou escuro. Só provei o fininho e escuro como o da foto porque achei o mais parecido (de aparência) com o nosso brasileiro, mas imagino que o clarinho tb possa ser usado numa boa. Paguei 1,69 € no kilo desse ai da foto.
Se você estiver em dúvida, kibe na Turquia é conhecido por Köfte, entao é só perguntar para algum funcionário do mercadinho qual bulgur usar.
Alguém já provou fazer kibe com o bulgur claro? O gosto é muito diferente?
Fique sempre por dentro de todas as novidades do site:
Publicidade:
Se você encontrar produtos interessantes: Use a tag #blognaalemanhatem no Instagram!
Publicidade:
Write a comment
Marcelle (Saturday, 25 October 2014 22:53)
Oi tudo bem? fiz com o clarinho- não Achei o escuro... E foi aprovadissimo!
Patricia Ayres (Thursday, 19 March 2015 13:03)
oi meninas , tambem sou fan de kibe, esses dias atraz comprei no kaufland Buchweizen que é o trigo sarraceno, só que nao tinha triturado entao triturei em casa, o preco foi 2,79 por 1 kg , tambem funciona . Nao fica 100% igual na aparencia , mas o sabor é o mesmo. bjos
Rodrigo (Thursday, 16 November 2017 10:19)
Fiz com o claro e não gostei. Provavelmente o que atrapalhou foram os grãos, muito avantajados. O triguilho (trigo pra kibe) tem que ser realmente um pó. Vou procurar mais e ver se encontro o escuro. Se não forem fininhos, trituro eu mesmo com um mixer! :)
Claudia (Saturday, 09 November 2019 21:03)
O meu quibe com bulgur claro ficou divino, 1 quilo por 99cents, com a carne soltinha e temperada dentro
Katia (Thursday, 19 December 2019 08:05)
oi gente qual a receita que voces usaram? nunca fiz e gostaria de fazer. desde já obrigada