Na Alemanha tem requeijão ?

Bom, igualzinho zinho não tem. Mas tem opções parecidas que  matam a saudades quebram um galho. Existem as Schmelkäsezubereitungen da vida (tem em praticamente todos mercados e discounters), com as quais da pra cozinhar bem. No pão, especialmente naquele pao de queijo fresquinho do forno mhmhmhmh, acho meio enjoativo e com um gosto artificial de queijo muito forte.

Porém, uns anos atrás estive na casa de uma amiga em Londres que me contou do tal requeijao turco que "VEM ATÉ NUM COPO" e tem uma florzinha no rótulo. Qdo voltei pra casa esqueci de ver se tinha aqui, claro. Ai um dia desses vi um pessoal em uma comunidade do Orkut falando do mesmo produto e resolvi correr atras.

 

Na quitanda turca na minha esquina nao achei, mas é bem pequena e eles só tem os basicos (e CREME DE LEITE). Entao resolvi ir num mercado turco / árabe grande no centro de Hamburg. (Na Steindamm pra quem mora aqui em HH)

 

Eeee encontrei o bendito da foto que se chama Puck. No copo, com a "frôzinha" no rótulo e tudo. Pensei em passar no mercadinho português e buscar mistura pra pao de queijo e fazer a festa (aqui tem substituto pra polvilho, mas to com preguica de sair para comprar, entao era pra ser mistura mesmo). O mercadinho infelizmente tava super fora de mao, entao vim pra casa e testei num pedaco de pao mesmo. Com o gosto de um Pocos de Calda na memória louco pra ser revivido, dei uma mordida no meu Puck com pao...

 

Veredito: Tá, igualzinho da Silva nao é. Na verdade me parece uma mistura de requeijao com a tal Schmelzkäsezubereitung. MAS até que é gostosinho, pois nao é tao forte ou enjoativo como a Schmelzkä... aff, vcs sabem. Da pra comer na boa, e acho que vai ficar bem bom no paozinho de queijo fresquinho e quentinho, que pretendo fazer durante a semana.

 

Eu recomendo! O copo custou 1,99 que acho razoavel, tinha um pote maior por 3,99 para aqueles ultra gulosos e esfomeados. Durante minha pesquisa antes de sair atrás do Puck, descobri que o produto é na verdade dinamarquês (o que explica a semelhanca com a Schmelzkäs...) mas faz um super sucesso nos países árabes, por isso da pra encontrar nos mercadinhos por aqui.

 

Alguém já provou? O que achou? E qual sua Schmelzkäsezubereitung (copy/paste ajuda tanto nessas horas) favorita?

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Comments: 12
  • #1

    Camilian (Wednesday, 08 October 2014 11:47)

    Olá !!!
    Este requeijao quebra um galho mesmo :) Mas ainda prefiro o Sahne, acho mais levinho!
    Muito legal as dicas do blog :)
    Abr!
    Camilian

  • #2

    Martin (Wednesday, 29 October 2014 18:08)

    Ótima dica, vou procurar em Frankfurt! Esses tipo cream cheese pra mim não estão com nada rsrs.

  • #3

    Fabio Neipp (Monday, 03 November 2014)

    Eu fiz questão de experimentar todos.
    Achei o Sahne mais parecido de todos.
    Até no Brasil eles têm gosto diferente, então só parece um gosto de uma marca diferente.

    Mas tem gosto de requeijão pra mim.

    :)

  • #4

    Marcelle (Friday, 07 November 2014 07:23)

    Oi tudo bem? mas esse sahne ?? Como q encontro?

  • #5

    Julia (Wednesday, 25 February 2015 23:56)

    Também adooooro e morro de saudade de um pão de queijo com requeijão. A melhor opção que eu encontrei até hoje (no Rewe) foi esse "Käsecreme" aqui ó:

    http://www.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2Fd2jdyzt6tc17s.cloudfront.net%2Fproducts%2Fimages%2F4503040275_4062800007869_01.jpg.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.mytime.de%2FKaese_und_Milchprodukte%2FKaese%2FSchmelzkaese_und_Raclettekaese%2FSchmelzkaese%2FSchmelzkaese_zum_Schmieren%2FMinus_L_Kaesecreme_4503040275.html&h=150&w=250&tbnid=Fvr0T7M8YEUwzM%3A&zoom=1&docid=foBcjO8tDzPDEM&ei=flLuVMObIYnbPbSogKAM&tbm=isch&iact=rc&uact=3&dur=528&page=5&start=90&ndsp=25&ved=0CBsQrQMwBzhk

  • #6

    irma (Sunday, 03 May 2015 04:27)

    O sahne da marca milkana é idêntico ao requeijão itambe, o mais caro lá em bh. No pão ou no recheio de frango é incrível. Não deixa nada a desejar.

  • #7

    marcia sacramento (Wednesday, 03 June 2015 19:16)

    Já comi o requeijao da marca da florzinha. Amo requeijao e sentia uma falta enooorme.
    Em Frankfurt tem uma loja brasileira que vendo esse tal requeijao e dá para comprar online.

  • #8

    Sandra (Friday, 14 August 2015 23:24)

    Compro no Rewe da marca Ja, bem gostosinho.
    Mas gostaria de saber sobre o creme de leite da loja turca que voce mencionou,
    não conheço, qual o nome, ou o desenho do rótulo? É na latinha?

  • #9

    gg (Monday, 12 October 2015 20:04)

    o Milkana Sahne é o melhor. identico ao da itambe. no rewe, penny, netto, hit edeka...se encontra

  • #10

    Meire Paim (Thursday, 05 November 2015 22:09)

    Sebe alguem onde comprar requeijao em pedacos ????? ficaria agradecida .

  • #11

    Paulo Reis (Sunday, 03 July 2016 01:00)

    Quem já comeu o requeijâo mineiro, aquele do fogâo à lenha mesmo (meio marrom claro) nunca mais na vida vai experimentar outro. Fato!

  • #12

    Antonio (Wednesday, 08 March 2017 09:06)

    Pessoal, excelente a ideia do Blog.
    Eine kurtze Frage:
    E o nosso CATUPIRY, tem similar por aqui? Abraços de Colônia.

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